Una de las líneas de acción para la promoción de la salud (que toma el determinante de estilos de vida saludables como una buena alimentación) es mejorar los procesos de encadenamiento productivo.
Ante la existencia de muchos intermediarios, el producto final (verduras, frutas, carnes, etc) siempre termina con un precio alto, lo cual llega a afectar a muchas familias. Esto les dificulta optar por una alimentación balanceada, por ejemplo.
La promoción busca un bienestar integral para la salud de la persona y el Estado debe velar por esto, así como contar con la participación y acción de los diversos actores directos e indirectos.
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